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Hemos comparado las freidoras de aire más vendidas y mejor valoradas a partir de resultados de laboratorios independientes, análisis de expertos y opiniones de usuarios. Así puntúan las cinco mejores en cocción, capacidad, facilidad de uso, limpieza y relación calidad-precio.
Guías de compra para el hogar
Investigación a cargo del equipo de Mejor Selección · Actualizado el 23 de octubre de 2026
Hoy en día, las freidoras de aire van desde modelos compactos de una sola cesta por menos de 100 € hasta aparatos de acero inoxidable o de doble cesta que cuestan más del doble, y lo que pone en las cajas no facilita la elección. La capacidad se indica en litros, pero para que la comida quede crujiente importa más la superficie plana que ofrece la cesta. Todas las marcas prometen una cocción más rápida y resultados más crujientes, y una hilera de botones de programas puede hacer que aparatos sencillos parezcan más distintos de lo que son.
Para encontrar las cinco mejores, hemos analizado las freidoras de aire de una y dos cestas más vendidas y mejor valoradas en Amazon, en todas las franjas de precio. Después hemos comparado sus especificaciones con resultados de laboratorios independientes, análisis de expertos y opiniones de usuarios, y nos hemos quedado con los cinco modelos que mejor resisten la comparación.
Hemos evaluado cada modelo en cinco apartados. En cocción, hemos valorado si la comida sale crujiente y dorada de manera uniforme en las pruebas independientes, y con qué rapidez. En capacidad, hemos tenido en cuenta cuánto cabe realmente en la cesta y para cuántas personas da. La facilidad de uso abarca los controles, los programas, el ruido y lo cómodo que resulta manejar la cesta. En limpieza nos fijamos en qué piezas pueden ir al lavavajillas y cuánto hay que frotar el resto, y la relación calidad-precio pone todo eso en la balanza frente al precio actual.
Hemos puntuado cada freidora de aire del 1 al 10 en cada una de las cinco categorías. La puntuación global es la media de las cinco, así que un modelo puede ganar en una categoría y aun así quedar por detrás en la clasificación general. También señalamos los inconvenientes de cada modelo, incluidos los de nuestra favorita, porque ninguna freidora de aire es perfecta para todas las cocinas.
A continuación encontrarás las puntuaciones comparadas, un análisis completo de cada modelo y las especificaciones que más importan, para que veas cómo se ha ganado cada freidora de aire su puesto y elijas la más adecuada para tu cocina.
Nuestra selección de un vistazo
Puntuación
#2 · Mejor para familias
Freidora de aire Ninja Foodi DZ550 DualZone Smart XL (9,5 litros)
#4 · Mejor opción de gama alta
Freidora de aire inteligente Cosori Iconic de acero inoxidable (6,2 litros)
#5 · Mejor modelo de cristal
Freidora de aire de cristal Ninja Crispi 4-in-1 (FN101)
Lista rápida
Qué buscar
Al menos 4 litros, o unos 6 litros para una familia de cuatro personas
Una cesta ancha con mucha superficie plana para cocinar en una sola capa
Control manual de la temperatura, a ser posible en intervalos pequeños
Cesta y rejilla aptas para el lavavajillas
Aviso para agitar la cesta y una pantalla que se lea de un vistazo
Dos cestas con función de sincronización si preparas comidas completas
Qué evitar
Capacidades anunciadas que no tienen en cuenta la superficie plana de la cesta
Controles limitados a programas predefinidos si te gusta seguir recetas
Cestas de alambre fino, difíciles de dejar limpias
Un modelo de dos cestas si tienes poco espacio en la encimera
Modelos muy baratos y de poca potencia, a los que les cuesta dejar la comida crujiente
Cómo puntúan
La Cosori TurboBlaze ha obtenido la puntuación global más alta y lidera en facilidad de uso y relación calidad-precio. La Ninja Foodi DZ550 es la mejor en cocción y capacidad, y la Ninja Crispi, de cristal, es la más fácil de limpiar.
Desliza lateralmente para ver todas las categorías →
Modelo
Cocción
Capacidad
Facilidad de uso
Limpieza
Relación calidad-precio
Global
Cosori TurboBlaze
NUESTRA ELECCIÓN9,3
8,8
9,3
8,8
9,7
Ninja Foodi DZ550
9,5
9,8
8,7
7,9
8,6
Ninja Pro AF141
9,0
7,6
8,7
9,0
8,0
Cosori Iconic
9,2
8,9
9,1
8,4
6,4
Ninja Crispi
7,6
6,8
7,2
9,5
7,0
En verde, la mejor puntuación de cada categoría. La puntuación global es la media de las cinco categorías.
01
Cocción
Textura crujiente, uniformidad y rapidez.
02
Capacidad
Espacio en la cesta y para cuántas personas da.
03
Facilidad de uso
Controles, programas, ruido y manejo.
04
Limpieza
Piezas aptas para el lavavajillas y esfuerzo del lavado a mano.
05
Relación calidad-precio
Lo que obtienes por lo que pagas.
Análisis a fondo
Empezamos por nuestra favorita. Cada análisis explica cómo es usar la freidora de aire en el día a día, en qué se queda corta y a quién le conviene más.
Excelente
Puntuación global sobre 10
aprox. 90 € precio orientativo
La TurboBlaze es la freidora de aire que la mayoría de la gente puede comprar con los ojos cerrados. En su amplia cesta de 5,7 litros, una tanda de patatas fritas o alitas tiene sitio para extenderse, y las pruebas independientes demostraron que dora los alimentos de forma uniforme y rápida. Los controles táctiles están en un panel inclinado en la parte superior, donde se leen con facilidad, y los usuarios suelen destacar lo silenciosa que es. La contrapartida es la precisión: en las pruebas de laboratorio, su temperatura osciló durante la cocción más que la de algunos rivales, algo que importa más en la repostería delicada que en unas patatas fritas entre semana.
Lo que nos gusta
Resultados crujientes y uniformes con la comida de cada día
Amplia cesta de 5,7 litros para unas cuatro personas
Controles claros en la parte superior y ventilador silencioso
Cesta y rejilla aptas para el lavavajillas
Excelente relación calidad-precio
Inconvenientes
La temperatura oscila más que en algunos rivales
Los trozos pequeños pueden colarse por la rejilla
En resumen: La mejor freidora de aire para la mayoría de los hogares. Cocina tan bien como modelos mucho más caros, tiene capacidad para unas cuatro personas y es fácil de limpiar.
Leer el análisis completo de la Cosori TurboBlaze
+Cocción · 9,3/10
Los evaluadores independientes sitúan la TurboBlaze entre las mejores freidoras de aire de una sola cesta para conseguir alimentos crujientes y dorados de manera uniforme. Las patatas fritas, las croquetas de patata, las alitas y las verduras salieron doradas en las pruebas de varios medios, con solo algunos trozos poco hechos o pasados. Cocina rápido, y sus cinco velocidades de ventilador, que cada modo ajusta automáticamente, le permiten pasar del asado a alta temperatura a la fermentación suave de masas o a la deshidratación. Sus puntos débiles: las pruebas de laboratorio revelaron oscilaciones de temperatura durante la cocción, y en una cocina de pruebas sus galletas no pasaron de correctas.
Capacidad · 8,8/10
Cosori anuncia una cesta de 5,7 litros, y las mediciones independientes le atribuyen algo más. Pero lo más importante es que la cesta cuadrada ofrece mucha superficie plana para extender los alimentos en una sola capa, que es la clave para que queden crujientes. Según los evaluadores, da para unas cuatro personas. En una cocina de pruebas solo cupieron tres filetes de pollo en una sola capa, no cuatro, así que una familia más numerosa quizá necesite una segunda tanda para algunos platos.
Facilidad de uso · 9,3/10
Los controles táctiles están en un panel inclinado en la parte superior del aparato, así que puedes leerlos sin agacharte, y a los evaluadores los ajustes les resultaron fáciles de entender y de cambiar. La temperatura se regula en pequeños intervalos y el precalentamiento es opcional. Además, el ventilador es silencioso: Cosori indica menos de 53 decibelios a la velocidad máxima, y los usuarios suelen comentar lo poco que se oye. También deja de cocinar automáticamente cuando sacas la cesta.
Limpieza · 8,8/10
Según Cosori, tanto la cesta con revestimiento cerámico como la rejilla pueden ir al lavavajillas, y evaluadores y usuarios coinciden en que se limpia con facilidad; en las pruebas se destacó lo bien que se despega la comida de la superficie antiadherente. Dos pequeñas pegas de una cocina de pruebas: la rejilla sigue caliente un buen rato después de cocinar, y los trozos pequeños de comida pueden colarse por sus agujeros hasta la cesta de abajo.
Relación calidad-precio · 9,7/10
Por unos 90 €, la TurboBlaze cuesta más o menos lo mismo que freidoras de aire básicas con menos funciones y, aun así, las pruebas independientes demostraron que cocina tan bien como modelos mucho más caros. Tienes una cesta de 5,7 litros, nueve modos de cocción, un amplio rango de unos 30 a 230 °C y una garantía de Cosori de dos años. Para la mayoría de los hogares es difícil conseguir más freidora por ese dinero, y por eso obtiene nuestra puntuación más alta en relación calidad-precio.
¿Para quién es?
La mayoría de los hogares de una a cuatro personas que buscan resultados crujientes y rápidos sin complicaciones. Si sueles cocinar a la vez un plato principal y una guarnición, o das de comer a más de cuatro personas, te conviene más un modelo de dos cestas.
Excelente
Puntuación global sobre 10
aprox. 160 € precio orientativo
Esta es la freidora de las familias. Sus dos cestas independientes de 4,7 litros te permiten hacer pollo en una y patatas fritas en la otra, cada una con su propio tiempo y temperatura, y la función Smart Finish hace que terminen a la vez. En pruebas de laboratorio independientes logró algunos de los resultados más uniformes y dorados de todas las freidoras de aire, y mantuvo la temperatura estable. Un termómetro integrado acaba con las dudas sobre el punto de los filetes y los pollos enteros. Las contrapartidas son el tamaño y la limpieza: ocupa mucho espacio en la encimera, y dos cestas significan más cosas que fregar.
Lo que nos gusta
Dos cestas de 4,7 litros con ajustes independientes
Resultados uniformes y rápidos en las pruebas de laboratorio
Termómetro integrado para el punto de la carne
Smart Finish sincroniza las dos cestas
Inconvenientes
Ocupa mucho espacio en la encimera
Dos cestas, más cosas que fregar
Rejillas con revestimiento más difíciles de lavar a mano
En resumen: La mejor opción para familias y para quien prepara comidas completas en la freidora de aire. Si queda segunda es solo porque es grande y cuesta más limpiarla.
Leer el análisis completo de la Ninja Foodi DZ550
+Cocción · 9,5/10
Las pruebas de laboratorio independientes la sitúan entre las mejores freidoras de aire del mercado por calidad de cocción. Las alitas, las patatas fritas y las verduras salieron en su mayoría crujientes y doradas de manera uniforme; además, precalentó y cocinó con rapidez y mantuvo una temperatura estable, lo que hace que las recetas sean más predecibles. El termómetro integrado te permite elegir el punto de un filete o del pollo, sin tener que cortar la carne para comprobarlo. Los usuarios confirman los resultados de laboratorio, y muchos elogian lo uniforme que cocina.
Capacidad · 9,8/10
Con dos cestas de 4,7 litros, 9,5 litros en total, es la freidora de aire más grande de esta comparativa. Según Ninja, admite hasta 3,6 kg de alitas de pollo de una vez, o un plato principal y una guarnición cocinados de dos formas distintas. La función Match Cook copia los ajustes de una cesta en la otra cuando quieres preparar una sola tanda grande. Aun así, algunos usuarios querrían que cada cesta fuera más grande, ya que ninguna de las dos admite tanto como un único cajón grande.
Facilidad de uso · 8,7/10
En cuanto te haces con la disposición de los controles, es muy sencilla: eliges una cesta, ajustas el modo, el tiempo y la temperatura, y pulsas Start. Smart Finish coordina las dos cestas para que terminen en el mismo momento, una función que los usuarios destacan especialmente, y el termómetro se encarga del punto de cocción por ti. A sus propietarios les resulta fácil de usar para comidas familiares rápidas. Eso sí, es un aparato grande, así que cuenta con que se quedará en la encimera y no en un armario.
Limpieza · 7,9/10
Según Ninja, las rejillas son aptas para el lavavajillas, y los usuarios suelen considerar que la limpieza es llevadera. Pero con dos cestas hay el doble de piezas que lavar cada vez que usas ambas, y en las pruebas de laboratorio el revestimiento antiadherente cerámico de las rejillas de Ninja resultó más difícil de limpiar a mano que un antiadherente convencional. Ninja asegura que la superficie de cocción no contiene PFAS, algo que a algunos compradores les importa, pero cuenta con pasar algo más de tiempo en el fregadero que con una sola cesta.
Relación calidad-precio · 8,6/10
Su precio recomendado ronda los 250 €, pero costaba unos 160 € cuando lo comprobamos, un precio muy bueno para una freidora de 9,5 litros con dos cestas y termómetro, y los evaluadores señalan que a menudo está de oferta. Pagas más que por un buen modelo de una sola cesta, pero si con otra freidora tuvieras que hacer la cena en dos tandas casi todos los días, el tiempo que ahorras justifica el gasto extra.
¿Para quién es?
Familias de cuatro o más personas, aficionados al batch cooking y cualquiera que quiera tener listos a la vez un plato principal y una guarnición. Si tienes poco espacio en la encimera o sueles cocinar para una o dos personas, te irá mejor un modelo de una sola cesta.
Excelente
Puntuación global sobre 10
aprox. 130 € PVP recomendado
La AF141 es una freidora de aire sin florituras para parejas y cocinas pequeñas. Solo tiene cuatro modos y un puñado de botones, así que no hay nada que aprender, y es lo bastante baja como para caber bajo los armarios altos de la cocina. Los evaluadores la encontraron muy rápida, con patatas fritas listas en menos de 10 minutos en una de las pruebas, y en el laboratorio mostró una temperatura inusualmente estable. La contrapartida es su cesta de 4,7 litros: va bien para dos o tres personas, y los hogares más numerosos acabarán cocinando por tandas.
Lo que nos gusta
Resultados rápidos y crujientes, con calor estable
Compacta y fácil de guardar
Botones sencillos y sin complicaciones
Inconvenientes
Para dos o tres personas como mucho
Sin aviso para agitar ni modo de precalentamiento
Cara a su precio recomendado
En resumen: Una freidora de aire rápida y sencilla para una, dos o tres personas. Queda tercera porque su cesta es más pequeña y hace menos cosas que nuestra favorita.
Leer el análisis completo de la Ninja Pro AF141
+Cocción · 9,0/10
En las pruebas de laboratorio, su rendimiento al freír se calificó de muy bueno: las alitas, las verduras y las patatas fritas salieron en su mayoría doradas y crujientes, con solo una pequeña parte poco hecha o pasada. Su potente ventilador y su temperatura estable la hacen rápida y predecible, y un evaluador consiguió patatas fritas crujientes en menos de 10 minutos. Ese mismo evaluador observó que la comida de los bordes de la cesta se hace antes que la del centro, así que conviene agitar la cesta a mitad de cocción.
Capacidad · 7,6/10
Ninja anuncia una cesta de 4,7 litros con capacidad para hasta 1,8 kg de patatas fritas. Según los evaluadores, es la medida justa para dos o tres personas, aunque la cesta es ancha para su tamaño y deja más espacio para extender la comida que la mayoría de los modelos de esta capacidad. Si quitas la rejilla, puedes cocinar directamente en la cesta, algo que a un evaluador le resultó práctico para platos con más salsa.
Facilidad de uso · 8,7/10
Difícilmente encontrarás una freidora de aire más sencilla: encendido, temperatura, tiempo y cuatro botones de modo. A los usuarios les resulta fácil de usar, y los evaluadores valoran sus controles despejados e intuitivos. Eso sí, le faltan algunas comodidades: no tiene aviso para agitar ni modo de precalentamiento, y a algunos usuarios les parece un poco ruidosa cuando está en marcha y echan de menos poder desactivar sus pitidos.
Limpieza · 9,0/10
La cesta y la rejilla antiadherentes se limpian fácilmente con un paño, y los evaluadores indican que la cesta se puede meter en el lavavajillas; en una de las pruebas, los restos resecos de jugo de pollo salieron sin esfuerzo. Los analistas de laboratorio señalan que la rejilla lleva un revestimiento antiadherente cerámico en lugar del PTFE, más habitual. Con una sola cesta y una sola rejilla, hay poco que fregar después de cenar.
Relación calidad-precio · 8,0/10
Su precio recomendado ronda los 130 €, que es mucho para una freidora de 4,7 litros con cuatro modos, y un evaluador opinó que podría ser más barata para su tamaño. Aun así, suele estar rebajada, y los analistas de laboratorio señalan que normalmente se vende más o menos al mismo precio que rivales más grandes. De oferta es una buena compra; a precio completo, un modelo más grande de una sola cesta te da más por tu dinero.
¿Para quién es?
Parejas, personas que viven solas y cocinas pequeñas en las que el espacio en la encimera importa más que la capacidad. Si cocinas para cuatro o quieres extras como un aviso para agitar y más modos de cocción, mejor opta por un modelo de unos 6 litros.
Muy bueno
Puntuación global sobre 10
aprox. 250 € precio orientativo
La Iconic es para quien quiere una freidora de aire que parezca un electrodoméstico de cocina de gama alta y no un aparato de plástico cualquiera. La carcasa es de acero inoxidable, la cesta de 6,2 litros lleva un revestimiento antiadherente cerámico que, según Cosori, no contiene PFAS ni PTFE, y la garantía es de cinco años. Según los evaluadores, cocina rápido y de manera uniforme, casi igual que la TurboBlaze, más barata y también de Cosori, y además se puede controlar desde una app. La pega es el precio: pagas mucho más, sobre todo por los materiales y el diseño.
Lo que nos gusta
Cocción rápida y uniforme en una cesta amplia
Construcción de acero inoxidable y garantía de cinco años
Inconvenientes
Mala relación calidad-precio
La carcasa de acero inoxidable se llena de huellas
Precalentamiento lento en las pruebas de laboratorio
Estabilidad de temperatura solo aceptable
En resumen: Una freidora de aire de construcción impecable que cocina más o menos igual de bien que nuestra favorita. Queda cuarta porque pagas mucho más por el acero inoxidable y la garantía más larga.
Leer el análisis completo de la Cosori Iconic
+Cocción · 9,2/10
En las pruebas de laboratorio, la Iconic cocinó de forma muy parecida a la TurboBlaze, más barata y también de Cosori: rápido, de manera uniforme y con la mayor parte de cada tanda crujiente y dorada. Sus cinco velocidades de ventilador y su amplio rango de unos 30 a 230 °C la hacen especialmente versátil, desde fermentar masas hasta asar a alta temperatura. A un evaluador le pareció tan potente que, al principio, es fácil pasarse con los tiempos de cocción. Tarda bastante en precalentarse, y en las pruebas su temperatura solo se mantuvo moderadamente estable.
Capacidad · 8,9/10
Cosori anuncia 6,2 litros, capacidad suficiente para tres o cuatro personas según los cálculos de los evaluadores, y la cesta ofrece mucha superficie de cocción plana. Aun así, en el laboratorio resultó más compacta que la mayoría de los modelos de capacidad similar, así que cabe en un armario normal. Eso sí, solo tiene una cesta, por lo que no puedes cocinar dos platos con ajustes distintos como en un modelo de dos cestas.
Facilidad de uso · 9,1/10
A los evaluadores, los controles táctiles digitales les parecieron elegantes y fáciles de usar, y la pantalla muestra el tiempo, la temperatura, la velocidad del ventilador y un aviso para agitar. Con la app VeSync de Cosori puedes ajustar el tiempo y la temperatura desde el móvil y seguir recetas guiadas. Algunos usuarios señalan que no impone un ciclo de precalentamiento, así que tendrás que añadirlo tú cuando la receta lo pida.
Limpieza · 8,4/10
Según Cosori, la cesta con revestimiento cerámico y la rejilla son aptas para el lavavajillas, aunque algunos evaluadores indican que solo se pueden lavar a mano, y en una prueba de larga duración la grasa incrustada salió con facilidad. Lo que más trabajo da es la carcasa de acero inoxidable: los evaluadores observaron que se llena de huellas y manchas, así que tendrás que pasarle un paño más a menudo que a una freidora de plástico o con acabado mate.
Relación calidad-precio · 6,4/10
Por unos 250 €, la Iconic cuesta bastante más del doble que nuestra favorita, y en las pruebas de laboratorio las dos rindieron de forma muy parecida. Pagas por el acero inoxidable, el control desde una app y cinco años de garantía, más de lo que ofrece la mayoría de las freidoras de aire. Merece la pena si te importan el diseño y la durabilidad, pero su relación calidad-precio es mala si solo te interesa la comida.
¿Para quién es?
Compradores que quieren una freidora de aire de acero inoxidable que luzca bien en la encimera, prefieren un revestimiento que, según el fabricante, no contiene PFAS, y valoran tanto una garantía larga que están dispuestos a pagar más por ella.
Bueno
Puntuación global sobre 10
aprox. 180 € PVP recomendado
La Crispi apuesta por un enfoque distinto: un módulo calefactor compacto se acopla a recipientes de cristal, así que puedes ver cómo se cocina la comida y después poner una tapa y meter las sobras directamente en la nevera. No hay cesta antiadherente que se desgaste, y el cristal va al lavavajillas. Eso sí, tiene limitaciones reales: eliges entre cuatro programas en lugar de fijar una temperatura, el recipiente de 3,8 litros da para una o dos personas, el cristal se calienta mucho y un laboratorio encontró irregulares sus resultados de cocción.
Lo que nos gusta
Recipientes de cristal fáciles de limpiar
Los recipientes sirven también para conservar alimentos
Inconvenientes
El cristal se pone muy caliente al tacto
Sin control manual de la temperatura
Resultados irregulares en las pruebas de laboratorio
Poca capacidad y cara para su tamaño
En resumen: Una opción ingeniosa y fácil de limpiar si prefieres el cristal a una cesta antiadherente. Queda quinta porque es pequeña, ofrece poco control y en las pruebas de laboratorio cocinó de forma menos uniforme que las demás.
Leer el análisis completo de la Ninja Crispi
+Cocción · 7,6/10
Las opiniones están divididas. Un medio importante la eligió como su freidora de aire favorita tras un uso prolongado, por su crujiente uniforme, y otros evaluadores elogiaron sus alitas jugosas y sus croquetas de patata crujientes. Pero un laboratorio que mide la uniformidad comprobó que menos de la mitad de cada tanda salía bien crujiente, mientras que el resto quedaba poco hecho o quemado. Además, su temperatura mínima elevada descarta la deshidratación y la fermentación de masas, así que es mejor reservarla para freír, hornear y recalentar.
Capacidad · 6,8/10
El kit incluye un recipiente de cristal de 3,8 litros y otro más pequeño de 1,4 litros, y el módulo calefactor funciona con uno cada vez. Según los evaluadores, basta para una o dos personas. Ninja asegura que en el recipiente grande cabe un pollo de 1,8 kg con verduras, pero para una familia tendrás que cocinar por tandas. La ventaja de su pequeño tamaño es que se guarda fácilmente: el módulo calefactor encaja dentro de los recipientes y todo cabe en un armario.
Facilidad de uso · 7,2/10
Su manejo no podría ser más sencillo: eliges Air Fry, Max Crisp, Bake o Recrisp y programas el temporizador. Pero no puedes fijar una temperatura exacta, algo que los evaluadores consideraron una limitación. El problema principal es el calor: el cristal se calienta muchísimo durante y después de la cocción, y un laboratorio midió hasta unos 140 °C en el exterior del recipiente. Usa manoplas de horno y extrema las precauciones si hay niños cerca.
Limpieza · 9,5/10
Aquí es donde la Crispi brilla. Según Ninja, los recipientes de cristal, las rejillas, el adaptador y las tapas son aptos para el lavavajillas, y un evaluador comprobó que el cristal se deja impecable más fácilmente que cualquier otra freidora de aire que haya probado. Como cocinas directamente en cristal y no en una cesta con revestimiento, no acumula restos incrustados con el tiempo, como les puede pasar a las cestas antiadherentes. Los usuarios coinciden en que es fácil de limpiar.
Relación calidad-precio · 7,0/10
Su precio recomendado ronda los 180 €, y a menudo está rebajada. Aun así, es mucho para una freidora de 3,8 litros sin control de temperatura, y los usuarios no se ponen de acuerdo sobre si vale lo que cuesta. Pagas por los recipientes de cristal y por la comodidad de cocinar y guardar en el mismo recipiente, no por la capacidad ni por el rendimiento de cocción, así que encaja más con un comprador concreto que con la mayoría.
¿Para quién es?
Personas que viven solas, parejas, pisos de estudiantes y cualquiera que quiera evitar a toda costa una cesta antiadherente y valore más la limpieza fácil y poder cocinar y guardar en el mismo recipiente que la capacidad y el control preciso. Los hogares con niños pequeños deberían pensárselo dos veces, porque el cristal se calienta mucho.
Comparativa
Desliza lateralmente para ver los cinco modelos →
Modelo
Cosori TurboBlaze
Ninja Foodi DZ550
Ninja Pro AF141
Cosori Iconic
Ninja Crispi
Nuestra puntuación
9,2
8,9
8,5
8,4
7,6
Precio (aprox.)
aprox. 90 €
aprox. 160 €
aprox. 130 €
aprox. 250 €
aprox. 180 €
Capacidad
5,7 L
9,5 L (2 × 4,7 L)
4,7 L
6,2 L
3,8 L²
Cestas
1
2
1
1
1 (de cristal)
Temperatura máx.
230 °C
230 °C
205 °C
230 °C
230 °C
Potencia
1725 W
1690 W
1750 W
1725 W
1500 W
Piezas aptas para el lavavajillas
Cesta, rejilla
Rejillas
Cesta¹
Cesta, rejilla
Recipientes, rejillas, tapas
Datos del fabricante, salvo que se indique lo contrario; precios orientativos: ¹ evaluadores independientes confirman que la cesta es apta para el lavavajillas; ² la Crispi incluye también un recipiente de cristal más pequeño, de 1,4 litros, y solo se cocina en un recipiente a la vez.
Guía de compra
Las fichas técnicas pueden ser engañosas. Estos seis aspectos son los que más importan a la hora de elegir una freidora de aire.
01
Superficie de cocción útil
Los litros indican el volumen total, no cuánta comida cabe en una sola capa. Las freidoras de aire dejan la comida más crujiente cuando no está amontonada, así que una cesta ancha y plana suele ser mejor que una más profunda con la misma capacidad. Si el fondo de la cesta es pequeño, cuenta con cocinar por tandas o agitar más a menudo.
02
Una cesta o dos
Una sola cesta es más sencilla, más barata y ocupa menos en la encimera. Con dos cestas puedes cocinar un plato principal y una guarnición con ajustes distintos, y una función de sincronización puede hacer que ambos terminen a la vez. La contrapartida es un tamaño mucho mayor y más piezas que lavar.
03
Control de la temperatura
La mayoría de las freidoras de aire de cesta llegan a unos 200 °C, y algunas suben hasta 230 °C para dorar más. Si el rango empieza en temperaturas bajas, también podrás deshidratar alimentos y fermentar masas. Si cocinas siguiendo recetas, asegúrate de que puedes fijar una temperatura exacta en lugar de elegir solo entre programas.
04
Potencia y rapidez
La mayoría de las freidoras de aire tienen una potencia de entre unos 1200 y 1800 vatios. Más potencia ayuda a mantener la temperatura cuando añades comida fría, lo que da resultados más uniformes y predecibles, y las cestas grandes necesitan más. Valora la potencia en relación con el tamaño de la cesta, no por sí sola.
05
Limpieza fácil
Las cestas y rejillas antiadherentes son las más fáciles de limpiar, sobre todo si son aptas para el lavavajillas. Evita los utensilios metálicos y los estropajos abrasivos, que pueden rayar el revestimiento. Las cestas de alambre fino y los interiores tipo horno exigen frotar más, mientras que los recipientes de cristal se limpian como cualquier fuente de horno.
06
Revestimientos y materiales
La mayoría de las cestas llevan un revestimiento antiadherente tradicional o cerámico. Si prefieres evitar del todo el antiadherente, existen modelos de cristal y de acero inoxidable, pero suelen costar más y el cristal puede calentarse mucho. Elijas lo que elijas, sigue las instrucciones de cuidado del fabricante para mantener la superficie de cocción en buen estado.
FAQ
¿Qué freidora de aire es la mejor para la mayoría de la gente?
+Para la mayoría de los hogares, la Cosori TurboBlaze (9,2/10) es la mejor opción. Cocina rápido y deja la comida crujiente y uniforme, tiene capacidad para unas cuatro personas, es fácil de usar y de limpiar, y cuesta menos que muchos rivales. Si cocinas para una familia o quieres un plato principal y una guarnición a la vez, la Ninja Foodi DZ550 (8,9/10) es mejor elección. Para una o dos personas con una cocina pequeña, ten en cuenta la Ninja Pro AF141 (8,5/10).
¿Qué tamaño de freidora de aire necesito?
+Por lo general, los evaluadores consideran que unos 4 litros bastan para una o dos personas, unos 5 litros son adecuados para dos o tres y unos 6 litros van bien para cuatro. Si sueles preparar comidas completas para cuatro o más personas, un modelo de dos cestas te ahorra cocinar por tandas. Ten en cuenta que la superficie plana de la cesta importa tanto como la capacidad en litros, porque la comida amontonada no queda bien crujiente.
¿Merece la pena una freidora de aire de dos cestas?
+Sí, si cocinas para cuatro o más personas o sueles preparar a la vez un plato principal y una guarnición. Con dos cestas puedes usar ajustes distintos para cada alimento, y una función de sincronización puede hacer que ambos terminen al mismo tiempo. Los inconvenientes: ocupa mucho más espacio, cuesta más y tiene más piezas que lavar. Para una o dos personas, una sola cesta es más sencilla y más barata.
¿Son mejores las freidoras de aire de cristal o de acero inoxidable que las antiadherentes?
+No son mejores, sino diferentes. Los modelos de cristal y de acero inoxidable atraen a quienes quieren evitar los revestimientos antiadherentes tradicionales, y el cristal te permite ver cómo se cocina la comida y sirve también para guardarla. Pero el cristal se calienta mucho, ambos tipos suelen costar más y el acero inoxidable se llena de huellas. Las cestas con revestimiento convencional son fáciles de limpiar, y muchas cocinan igual de bien.
¿Cómo hemos puntuado estas freidoras de aire?
+Hemos comparado las especificaciones de cada modelo con resultados de laboratorios independientes, análisis de expertos de medios especializados de referencia y opiniones de usuarios, y después hemos comprobado los precios actuales. Cada freidora de aire recibe una puntuación del 1 al 10 en cinco categorías: cocción, capacidad, facilidad de uso, limpieza y relación calidad-precio. La puntuación global es la media de las cinco, y señalamos los puntos débiles de cada modelo, incluidos los de nuestra favorita.
Nuestro veredicto
Ha obtenido la puntuación global más alta, un 9,2 sobre 10, y lidera en facilidad de uso y relación calidad-precio. Las pruebas independientes demostraron que cocina rápido y deja la comida crujiente y uniforme, su cesta de 5,7 litros da para unas cuatro personas y, por unos 90 €, cuesta menos que muchos rivales más sencillos. Su principal punto débil es una temperatura que oscila más que en algunos competidores, algo que apenas importa en la cocina del día a día.
Si cocinas para una familia o quieres un plato principal y una guarnición a la vez:
Freidora de aire Ninja Foodi DZ550 DualZone Smart XL (9,5 litros)
8,9/10 · aprox. 160 €
Si cocinas para una o dos personas en una cocina pequeña:
Ninja Air Fryer Pro 4-in-1 (AF141)
8,5/10 · aprox. 130 € (PVP recomendado)
Si quieres acero inoxidable y una garantía larga:
Freidora de aire inteligente Cosori Iconic de acero inoxidable (6,2 litros)
8,4/10 · aprox. 250 €
Si quieres evitar una cesta antiadherente:
Freidora de aire de cristal Ninja Crispi 4-in-1 (FN101)
7,6/10 · aprox. 180 € (PVP recomendado)
Cómo puntuamos: En Mejor Selección comparamos productos populares a partir de las especificaciones de los fabricantes, de mediciones independientes cuando las hay y de los precios recomendados actuales, y señalamos las limitaciones reales de cada producto. Los precios son orientativos y pueden variar según el vendedor.